商品検索 検索
「今、有名になった奴等にだってはじめはあったんだよ!」 むかし全く仕事ができず、全く自信が持てなかった自分に上司がくれた言葉。 あれから11年が経った今、確かに製菓技術は向上し、自分のポジション、環境も大きく変わりました。 しかし、 人間的にもパティシエとしても男としてもまだまだ未熟 「初心忘れるべからず」 この言葉を心に留めて 一歩一歩 前に歩き続けていきたい。
2015-11-11 18:25:09
持論 | コメント(0)