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理由

理由

「何故この仕事を続けているのか?」


お店に来てくださるお客様の為、スタッフの為

プティタムールに関わる全ての方々に還元する為

生活の為...

私個人としては、「この仕事をしていると人を好きでいられるから」という事が大きいです。

人のことが嫌いだった自分が製菓の道を進むにつれ色々な経験をして

様々な世界を知り、たくさんの人たちと出会えました。

その中で厳しさも痛みも

優しさにも触れました。

すれ違うだけで解りあえない人たちもいたけど

そこから学べたことも少なくはなかったです。

多くの人達に迷惑もかけました。

家族には本当に助けられてきたし、これからも助けられていくでしょう。

製菓業を続けていく事はそれらの人たちへの恩返しでもある。

「人を好きでいられる」

それが私の「理由」 です。







 

2019-05-28 22:06:41

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